為了貪點(diǎn)小便宜去烘焙店當(dāng)學(xué)徒，結(jié)果每天就是打些雜。其實(shí)就是個(gè)花錢(qián)勞動(dòng)力，自己上趕著給人家當(dāng)廉價(jià)工！而且我發(fā)現(xiàn)師傅和學(xué)徒之間的關(guān)系很微妙！總之姐妹們，我用親身經(jīng)驗(yàn)告訴你們!想學(xué)烘焙,別當(dāng)學(xué)徒!

下面給大家說(shuō)說(shuō)我上當(dāng)之后花了很多時(shí)間總結(jié)出來(lái)的烘焙選校教程！看懂這篇不再上當(dāng)！

一：學(xué)蛋糕一般在5000左右，包含全套烘焙工具，必須是一次性收費(fèi)，如果不簽合同，還要另外收費(fèi)的千萬(wàn)去!

二：目前很多烘焙學(xué)校都有速成班，可以讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)烘焙技術(shù)，但想要成為一名專(zhuān)業(yè)的烘焙師或者以后從事這個(gè)行業(yè)是不太現(xiàn)實(shí)的呦~

三：烘焙技術(shù)是日積月累累積起來(lái)的，需要自己不斷的積累摸索經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)時(shí)候不要想著能賺大錢(qián)！

四：那些速成班說(shuō)什么二十天、一個(gè)月就能學(xué)會(huì)當(dāng)烘焙師的，基本都是忽悠小白的，那些做了幾年甚至十幾年的烘焙師你讓人家怎么混！

五：相信大部分學(xué)烘焙的姐妹都是零基礎(chǔ)，所以很多學(xué)校都開(kāi)設(shè)有針對(duì)零基礎(chǔ)的課程！

六：學(xué)烘焙一定要找到自己以后的發(fā)展方向，有了職業(yè)規(guī)劃才會(huì)有動(dòng)力，其次找到適合自己的正規(guī)學(xué)校,才能學(xué)到真正的東西。

七、真的不要輕易去做學(xué)徒，有的師傅可能很有烘焙經(jīng)驗(yàn)，但確實(shí)沒(méi)有教人的經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有那么多的耐心，想學(xué)烘焙我還是推薦去學(xué)校，至少學(xué)校有完整的教育流程，教學(xué)目標(biāo)，教育結(jié)構(gòu)。

后來(lái)我做了充足的準(zhǔn)備，再網(wǎng)上和各種朋友之間做過(guò)調(diào)研，也向業(yè)內(nèi)人士了解過(guò)，終于讓我找到了適合我自己的烘焙學(xué)校！現(xiàn)在每天都學(xué)得很開(kāi)心，感覺(jué)很充實(shí)！