課程簡(jiǎn)介:武漢優(yōu)美翻糖精修班適合人群零基礎(chǔ)開(kāi)私房店熱愛(ài)烘焙提升個(gè)人能力課程亮點(diǎn)小班制情景化教學(xué)模式10%理論+90%實(shí)操,15-18人小班教學(xué)授課,手把手教學(xué)。采用系統(tǒng)高...
授課方式:
面授課程簡(jiǎn)介:通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí),使學(xué)員能夠掌握做出一臺(tái)完美甜品臺(tái)的所有裝飾技能,從高級(jí)糖花、翻糖蛋糕、彩繪技巧,糖霜餅干等、無(wú)論是豐富的理論知識(shí)還是寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)老師都會(huì)毫無(wú)保留...
授課方式:
面授課程簡(jiǎn)介:翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油,覆蓋在...
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面授專(zhuān)業(yè)老師致電解答,省時(shí)更省心