課程簡介:彭程5天酥皮專項(xiàng)班有技術(shù)派開酥27款產(chǎn)品,讓你高效開酥。全程實(shí)操課堂,每位學(xué)員獨(dú)立完成4-5張面皮,手把手教學(xué),掌握關(guān)鍵要點(diǎn)。彭程年均課程迭代率達(dá)40%,不斷革...
授課方式:
面授課程簡介:彭程5天慕斯專項(xiàng)班10款潮流經(jīng)典產(chǎn)品+贈送3款必備單品,打通技巧及熱賣思路。獨(dú)立完成慕斯成品制作,掌握產(chǎn)品變化核心要素,滿足個(gè)人技藝提升或門店產(chǎn)品更新。彭程年均...
授課方式:
面授課程簡介:彭程5天面包進(jìn)階班40+款產(chǎn)品直擊門店需求,掌握市場爆品,快速更新上架。彭程年均課程迭代率達(dá)40%,不斷革新著整個(gè)烘焙行業(yè)的教學(xué)模式。適合學(xué)員有一定面...
授課方式:
面授課程簡介:彭程5天巧克力專項(xiàng)班17款精品手工巧克力,巧克力BonBon、披覆巧克力、生巧、松露、金莎。自創(chuàng)技法,打造藝術(shù)創(chuàng)意和潮流風(fēng)味的巧克力產(chǎn)品,全方位掌握巧克力知識點(diǎn)...
授課方式:
面授專業(yè)老師致電解答,省時(shí)更省心