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課程簡介：翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同于我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在...

課程簡介：中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔，流傳至今，由于疼愛孩子，古希...

課程簡介：韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上，衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法，起源于韓國，故稱之韓式裱花。近兩年，韓式裱花蛋糕迅速風靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形...

課程簡介：甜品創(chuàng)業(yè)班窗體頂端港式甜品、西點、咖啡、茶飲日漸融合，綜合的經(jīng)營模式由于產(chǎn)品多樣化，豐富的搭配和可選擇性。正成為最成功的選擇!多元化經(jīng)營已經(jīng)成為一種趨勢，幫你打...

課程簡介：面包培訓課程針對開專業(yè)蛋糕店/想成為一名高級西點師的學員，獨家設置西點烘焙，蛋糕開店實戰(zhàn)班。零基礎教學，包學會，學習內容包括市場上熱門、新的烘焙產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與...

課程簡介：港式甜品源自于香港滿記、許留山甜品。據(jù)調查，城市中百分之九十以上的女性對甜品念念不忘，鐘情小資的情調精致的美食。培訓對象：想開甜品店，咖啡廳，港式休閑吧，甜品行...

課程簡介：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點!慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果!慕斯...

課程簡介：咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kafa)的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。咖...

課程簡介：杭州赫麥思烘焙學校特色網(wǎng)紅班主要學習裱花蛋糕+基礎西點+網(wǎng)紅西點+烘焙面包日式奶油+半翻糖+韓式刮刀花+網(wǎng)紅飲品，為期42天，1對1耐心指導，讓您親眼所見和對比...

課程簡介：杭州赫麥思烘焙學校全能開店班主要學習裱花蛋糕+網(wǎng)紅西點+烘焙面包+法式甜點+手工月餅日式奶油蛋糕+韓式刮刀花+流行飲品+英式翻糖，為期55天，1對1耐心指導，讓...