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熳點(diǎn)慕斯芝士培訓(xùn)班（6天）

熳點(diǎn)慕斯芝士培訓(xùn)班（6天）

課程價格： 詢價
授課方式：面授
招生對象：以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能，達(dá)到中高級凍點(diǎn)制作水平。
課程目標(biāo)：??培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能，...
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0人看過 更新時間 ：2025-09-19
課程詳情 相關(guān)知識

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課程

序號

品種示范+練習(xí)

品種示范+練習(xí)

學(xué)時

慕斯芝士課程

1

海綿蛋糕、海洋之心

火鍋慕斯

1天

2

戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林

柳橙芝士

1天

3

抹茶蛋糕、抹茶歐培拉

提拉米蘇、手指餅

1天

4

芒果千層、凍布丁

草莓圣代

1天

5

經(jīng)典雙拼芝士、

焦糖烤布丁、木糠盒子

1天

6

櫻花乳酪慕斯

美式重芝士、日式輕芝士

1天


??培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能，達(dá)到中高級凍點(diǎn)制作水平。??教學(xué)內(nèi)容????課程序號品種示范+練習(xí)品種示范+練習(xí)學(xué)時慕斯芝士課程1海綿蛋糕、海洋之心火鍋

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