課程簡(jiǎn)介:自學(xué)手沖咖啡,網(wǎng)上教程一看就會(huì),一學(xué)就廢?三段式、一刀流、四六沖..沖煮流派一大堆,哪個(gè)才是正確的打開方式?沖煮課適合我嗎?如果你是愛好者網(wǎng)上的手沖教...
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面授課程簡(jiǎn)介:拉花課適合我嗎?如果你是創(chuàng)業(yè)者需要自己出品意式咖啡或?qū)Φ陜?nèi)咖啡師進(jìn)行輔導(dǎo),并對(duì)拉花圖案有一定出品標(biāo)準(zhǔn)要求如果你是咖啡師希望校正自己的拉花動(dòng)作,突破及提升拉花技術(shù)...
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面授課程簡(jiǎn)介:咖啡師全能精英班,是CSCA精品咖啡學(xué)院獨(dú)家編寫的咖啡0基礎(chǔ)全能系統(tǒng)課程,是學(xué)院多位優(yōu)秀講師,根據(jù)近10年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合SCA教學(xué)體系經(jīng)過數(shù)次改進(jìn),推出的具有...
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面授課程簡(jiǎn)介:家里有咖啡機(jī),想給自已做杯好喝的意式咖啡?很喜歡咖啡,想利用業(yè)余時(shí)間掌握一門新技能?咖啡師初級(jí)課程適合我嗎?你是咖啡愛好者很喜歡喝咖啡,經(jīng)常去逛店。希望利用業(yè)余...
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面授課程簡(jiǎn)介:做手沖咖啡時(shí),為什么有時(shí)好喝,又有時(shí)難喝?明明咖啡豆、水、研磨度都沒有變化,可就是和上一杯不一樣。通過此課程,你將通過科學(xué)化的理論和和實(shí)踐獲得技術(shù)上的提高;借助...
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面授課程簡(jiǎn)介:你理解意式咖啡研磨與萃取的原理么?想成為專業(yè)咖啡師,做一杯好看又好喝的奶咖嗎?咖啡師中級(jí)課程適合我嗎?意式咖啡進(jìn)階愛好者有一定意式咖啡入門基礎(chǔ),希望升級(jí)到可以游...
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面授課程簡(jiǎn)介:烘焙度、水、研磨度...是怎么影響咖啡風(fēng)味的?拿到一支陌生咖啡豆,如何確定各項(xiàng)沖煮參數(shù)?沖出的咖啡風(fēng)味表現(xiàn)總是不穩(wěn)定,該怎樣調(diào)整?你真的理解沖煮嗎?中級(jí)沖煮課適...
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面授課程簡(jiǎn)介:做意式咖啡時(shí),為什么有時(shí)好喝,又有時(shí)難喝?明明上一杯的流速還正常,這一杯又快了呢...通過此課程,你將成為最專業(yè)的咖啡師,通過科學(xué)化的理論和和實(shí)踐獲得技術(shù)上的提...
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面授課程簡(jiǎn)介:如果你想深入咖啡烘焙領(lǐng)域,了解咖啡生豆到熟豆的變化過程,以及咖啡豆內(nèi)部細(xì)微變化是如何影響一杯咖啡的;如果你想深入淺出的理解咖啡豆的物理和化學(xué)變化背后的科學(xué)性;如...
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面授課程簡(jiǎn)介:喜愛咖啡,希望通過咖啡烘焙學(xué)習(xí)更加全面了解咖啡?想知道咖啡由生豆變成熟豆都經(jīng)歷了啥?想自己在家也能烘出香噴噴的咖啡豆?烘焙師初級(jí)課程可使學(xué)習(xí)者了解烘焙過程,包括...
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